我這個人對於有「水」的地方都很興趣，尤其是清澈到可以清楚看到裡頭的魚啊水草啊的那種，最好上面還有幾隻水鳥水鴨游來游去。
只要一個地方有這樣生生不息的「水」，不管是水道還是泱泱大河，立刻會把好感度往上加個幾十趴。
所以像是京都的鴨川、白川都是我的心頭好，德國就屬紐倫堡和烏爾姆了。
烏爾姆是在旅程中倒數幾個城市，也大概從這天開始天氣一直都不是很好，身為南部人，對於這種雨下個不停的天氣深感困擾。
但是我們不知為何還是很英勇的挑了家在河道旁的餐廳，坐在戶外區（這個由不得我們，溫暖的室內客滿了），裹著毯子吃著風雨交加的一餐。
「Zur Forelle」就在漁夫角區的水路旁，在Tripadvisor頗受好評。
關於德國進餐廳吃飯的SOP，首先自己找個喜歡的位置（當然也可以跟附近的服務生打個招呼，然後他還是會請你自己找位置），服務生會先來問要喝什麼飲料，當然也可以在此同時就一併點餐，吃完飯後再示意請服務生到座位上買單。
這份海鮮義大利麵蠻好吃的，類似台式炒麵的風格，在這種飢寒交迫的夜晚吃到家鄉味覺得感人。
還好，隔天老天賞臉，給我們個大晴天。
烏爾姆是愛因斯坦的出生地。
小有名氣的「傾斜屋」，現在是家飯店，不過無論是在現場還是看照片，我都看不出來斜在哪裡。
被城牆包圍的舊城區外，就是多瑙河，而多瑙河的對岸是新烏爾姆，很驚人地，新舊烏爾姆分屬不同邦。
啣著樹枝的麻雀是烏爾姆的吉祥物，除了有不少麻雀的裝飾，很多商店也有賣相關的紀念品，重點都做得非常可愛，實不相瞞我現在蠻後悔怎麼沒帶一隻回來。
烏爾姆是個我們前往法蘭克福的一個中繼站，停留得時間不長，但是我很喜歡這裡，除了一開始說的水道環繞以及可愛的老屋外，還因為我們在飯店跟一對很可愛的德國夫婦共進早餐。
他們很熱心地教我們吃各式各樣的食物（包括怎麼切哈密瓜，附帶說明那不是德國的，是義大利產），還跟我們分享一種，看起來、吃起來都像餅乾的麵包，沾著果醬吃真的超好吃。
德國太太還說這麵包她老公非常喜歡吃，他們的狗也很喜歡，說到“他們的狗”的同時手指了一下上方，瞬間我還以為是他們的狗已經上天堂，還在想說要接什麼話解這個局，好在她的意思是指在“樓上房間”的狗狗。
原來，德國的狗不僅可以搭火車，還可以住飯店。
這次住的飯店「Hotel am Rathus」我們超喜歡，除了地點非常好就在烏姆大教堂附近，房子本身也很可愛，早餐十分精緻。
從烏姆車站走到飯店大約15-20分鐘，其實不遠，但是都是石板路，拉著大行李箱走起來格外痛苦。回程我們索性請飯店叫計程車，賓士的，無痛5分鐘到車站，7歐，非常值得。
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